Grappe e distillati del trentino | Fedrizzi

storie di eccellenza


La grappa Fedrizzi si ottiene dalla distillazione delle vinacce ottenute da uve provenienti dalle rinomate zone a vocazione vitivinicola della Piana Rotaliana e della Valle in Cembra, in provincia di Trento. Il punto di forza della grappa Fedrizzi è proprio l'alta qualità ottenuta da un'attenta scelta delle vinacce e da una successiva ottima conservazione, tale da offrire il rendimento qualitativo più elevato; dall'uso di un particolare sistema di distillazione - il metodo discontinuo a bagnomaria "Tullio Zadra" in caldaie di rame - e dall'esperienza e dalla passione di mastro distillatore Elio Fedrizzi, il vero autore della grappa Fedrizzi che ha lasciato il testimone al figlio Stefano che prosegue l'attività di famiglia. È da considerare infatti, che la grappa non è frutto di una trasformazione naturale ma è frutto della mente e dell'ingegno dell'uomo che nel corso dei secoli ha scoperto, come ottenere dalla vinaccia, questo prezioso liquido.


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la nostra storia

Il punto di forza della grappa Fedrizzi è proprio l'alta qualità ottenuta da un'attenta scelta delle vinacce e da una successiva ottima conservazione, tale da offrire il rendimento qualitativo più elevato; dall'uso di un particolare sistema di distillazione - il metodo discontinuo a bagnomaria "Tullio Zadra" in caldaie di rame - e dall'esperienza e dalla passione di mastro distillatore Elio Fedrizzi, il vero autore della grappa Fedrizzi.
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lo shop Fedrizzi distilleria

Affrontare un mercato online con un prodotto cosi artigianale e particolare risulta essere difficile. Comprendere quanta artigianalità e lavoro ci sia dietro la produzione di una grappa distillata non è facile da apprendere. Abbiamo deciso di affrontare questa sfida per i nostri clienti più affezionati e per la voglia di far conoscere il nostro marchio anche a utenti che amano il degustare un prodotto totalmente artigianale.
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Promozioni

Alla distilleria Fedrizzi in Val di Non riusciamo in determinati periodi ad offrire i nostri prodotti in promozione singola e a cartone di almeno 6 pezzi. Dalla grappa monovitigno alla barricata assaporare a casa propria uno dei nostri distillati è una comodità che a volte non a prezzo. Qualunque sia la tua richiesta non esitare a contattarci e cercheremo di soddisfare i tuoi desideri nel minor tempo possibile.
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In un calice di grappa c’è tutto un mondo da scoprire: storie di vigneti, di materie prime di grande qualità e lavorazioni molto complesse e raffinate.

Stefano Fedrizzi

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