Distilleria Fedrizzi Val di Non - artigiani della vinaccia

La Grappa è prodotta distillando la vinaccia (buccia e vinaccioli dell’uva), mentre l’Acquavite (o Distillato) di Uva è ottenuto distillando l’uva intera fermentata, quindi sia il mosto fermentato che la sua vinaccia insieme. Il Distillato di Uva quindi si colloca a metà strada fra una Grappa (ottenuta distillando una materia prima solida quale la vinaccia) e un Brandy (ottenuto distillando una materia prima liquida come il vino), essendo ottenuto distillando sia la parte solida che la parte liquida dell'uva. Un Distillato di Uva è normalmente più elegante e fruttato di una Grappa , che viceversa è generalmente più intensa e strutturata.

Grappa Barricata

É una grappa speciale per intenditori deriva dalla distillazione delle migliori vinacce trentine provenienti da vitigni selezionati e distillate con alambicco “bagnomaria”. La grappa ottenuta viene lasciata affinare in botti di legno pregiato. Gusto armonioso profumo intenso.

CL 0.70

Grappa Barricata cl 0.70

15,90 €

  • 1,16 kg
  • disponibile
  • consegna in 5-8 1

Grappa Trentina

Ottenuta da un'accurata selezione di vinacce tipicamente trentine. Grappa fine dal gusto armonico è prodotta con alambicco a "bagnomaria" che consente di mantenere inalterati i profumi e gli aromi propri dell'uva di origine.

Grappa Trentina

14,90 €

  • 1,16 kg
  • disponibile
  • consegna in 5-8 1

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